A kép forrása: ripost
Mit tegyenek most a tejallergiások?
Az FDA vizsgálata szerint a tejmentes címkével ellátott termékek közül néhány tartalmaz tejet, bár a címkén allergénnel kapcsolatos figyelmeztetés szerepel. Ennek oka lehet címkézési hiba vagy allergén keresztkontaktus. A tejre való érzékenység két formája van: tejallergia és laktózérzékenység. A tejallergiában szenvedőknek fontos a termékcímkék alapos ellenőrzése, mivel a tejallergia súlyos problémákat okozhat. Magyarországon a tejmentes termékek tejtartalmát rendszeresen ellenőrzi a hatóság, és a szabályszegéseket szigorúan büntetik. A laktózmentes termékek laktóztartalmára nem ír elő rendelet határértéket, de általában a magyar fogyasztók megbízhatnak a termékcímkékben.
