Az elkeserítő valóság: Magyarországon minden nap bezár egy vendéglátóhely

2023 első felében közel 970 hely zárt be a KSH adatai szerint. Az elmúlt négy évben az italüzletek és szórakozóhelyek negyede szűnt meg.

2023 első felében folytatódott a bezárási hullám a vendéglátóiparban, közel 970 hely zárt be. Az étterem, büfé, cukrászda és szórakozóhely bezárások átlagosan napi 5,3 egységet érintettek az elmúlt fél évben. A vendéglátásban 30 százalék felett volt az éves bázisú áremelkedés az idei első félévben, és további növekedés tapasztalható. A belpesti éttermeket a lakossági ellenállás és a korai bezárás lehetősége is sújtja. A cukrászdák száma is csökkenni kezdett, voltaképpen az országban működő kereskedelmi vendéglátóhelyekkel ellentétesen. A munkahelyi és közétkeztetést végző egységek száma növekedett az elmúlt években, azonban 2023 első felében már ezeknek a száma is csökkent.

Tovább a cikkhez