Lenyűgöző luxus: egy éjszaka Mészáros Lőrinc borászának birtokán
Luxusszálloda nyílt Mészáros Lőrinc borászának bordeaux-i birtokán, amelynek a története egészen a XIII. századik nyúlik vissza, s egykor Castillon herceg tulajdona volt.
Címke: bor
Címke leírása
A bor szó eredetének rejtélye a magyar nyelvben – BorPerc-videó
Új helyszínről jelentkezik a BorPerc! Tompa Imre az etyeki borvidék mesés, napsütötte táján ülve oszt meg pár gondolatot, ezúttal a bor szó eredetéről, és hogy mi magyarok, miért vagyunk ebben az értelemben is kivételesek.
A tavasz varázsa: Egy romantikus randi az életem szerelmével
Jól sikerült randevúm volt egy kacsával, bár ő sülve-főve érkezett, de olyan emlékezetes ízeket produkált azzal a jó kis borsos istenbizonyíték cvekedlivel és akácmézes almakompóttal, hogy a fal adta a másikat. Az egészet az egekbe emelte életem rozéja.
Az ínyencség párosítás: a bor és a csokoládé meglepő harmóniája
A bor és a csokoládé sok hasonlóságot mutat. Egyrészt mindkettőt afrodiziákumnak tekintik, illetve mindkettő antioxidánsokat tartalmaz. E feltűnő hasonlóságok ellenére némi kihívást jelent a bor és a csokoládé párosítása.
Kóstold meg az ingyen bort ebben az étteremben – nincs semmi kifogás, hogy ne próbáld ki!
Mindössze a mobilozást kell mellőzni vacsora alatt.
Borásznak állt a Rex felügyelő sztárja: Szalámis szendvics helyett borok
A szalámis szendvics helyett Rex ma már inkább egy pohár bort kapna. Persze ez csak vicc, aminek apropója, hogy a legendás széria egykori szereplője, Martin Weinek borásznak állt. A Fritz Kunz karakterét megformáló osztrák színész korábban egy interjúban magyarázta el, honnan is jött neki a borok iránti szeretet.
Kézikönyv a megfelelő borok tárolásához a jó időben
Egy üveg akár évekig, évtizedekig is eláll a megfelelő tárolási technikák mellett.
Kóstold végig az őszi borfesztiválok kavalkádját!
Most hétvégén rendezik – az előrejelzések szerint szinte nyári melegben – a szokásos tavaszi pikniket Etyeken, míg Egerben a bikavért ünneplik ezen a hétvégén.
A bor és a film világának találkozása: Francis Ford Coppola borát kóstoltuk
Csakúgy, mint Amerikában, ahol szinte minden túl nagy vagy túl sok, úgy az olasz származású, de Amerikában élő és dolgozó rendező-producer, Francis Ford Coppola – a híres Keresztapa-filmek rendezője – chardonnay-ja is egy kicsit sok, mégis a hölgyek kedvence lehet, mert bár száraz bor, mégsem érezzük annak.
A hosszú élet kulcsa: Egy pohár bor minden este – vallja a 104 éves nő
A hosszú élet titka attól függően változik, kit kérdezünk. De ha valaki véleményére érdemes adni, az valószínűleg egy százéves vagy száz év feletti illető. Így nem csoda, ha a 104 éves Evelyn Eales tanácsaira sokan kíváncsiak.
Az elkeseredés hajósán: A Next Top Modell Hungary verseny egyik esélyesét a feladás lengi körül
Hawa többször is mélypontra kerül a műsor alatt, a feladás gondolata foglalkoztatja
A Kóstolás Kalandja: Étvágygerjesztő Sauvignon Blanc a Balcsiról
Két, átlagon felüli bort ajánlunk ezen a héten, két kiváló tételt a Balcsiról, tekintve, hogy tényleg itt a tavasz, így Budapest megindult a Balcsi felé.
Kétségtelenül hatása van, ha két magyar pezsgő a világ élvonalában!
A Mundus Vini szakértő zsűrije 2 aranyéremmel is jutalmazta a François pezsgőket, a President Brut-ot és a President Blanc de Blancs Extra Brut 2018-at.
A vermut: A koktélművészet nagy titka – BorPerc
A gyógynövényfőzet és borkeverék elegyeként létrejött vermut egy nagyszerű koktél alapanyag, a Manhattant mindenki ismeri, nem igaz? Tompa Imre amellett, hogy elárulta a melyik jól ismert ital alapját adja a vermut, saját emlékeibe is betekintést enged.
Pázmándi kaland: Szép élet és hungarikum bor varázsa
A Velencei-tó környéke világszép, elbűvölő és szinte ismeretlen bortáj, nagy nyomatékkal azért ajánljuk a szomjazó olvasó figyelmébe, mert modern a mikropincészetek jobbnál-jobb borai és Pázmánd igényes fine-dining gasztrója a Velencei-hegység déli lankáján a fővárostól karnyújtásnyira pillanatok alatt elérhetőek.
Húsvéti Borlesés: Kóstold meg az ünnep igazi ízeit!
Kellemes, meleg időt jósolnak a húsvéti hétvégére, mozduljunk hát ki!
A boldogságos bor varázsa
Bő egy éve írtunk már az egri St Andrea Szőlőbirtokról, azt tapasztaltuk, hogy ama magyarországi műhelyek közé tartoznak, melyek talán a legközelebb állnak a világszínvonalhoz.
Hétvégi Boros Kóstoló: Így Tudod élvezni a legjobb borokat
Ezen a hétvégén is várnak a boros rendezvények!
Borászati bölcsességek: A tökéletes bor kiválasztása baráti vacsorákhoz
Amikor egy felejthtetlen baráti vacsora megszervezéséről van szó, akkor a titok általában a részletekben rejlik, ezek egyike pedig a megfelelő bor kiválasztása.
Rekordösszegért elkelt a világ legdrágább borának csodálatos példánya
Sokszor csak hüledezünk, amikor egy-egy borért több tízezer forintot elkérnek. Vannak azonban olyanok, akik akár százmilliókat is képesek kifizetni egy különleges palackért. Mutatjuk az eddigi legdrágábban elkelt borokat.
Borokban és gasztronómiában gazdag hétvégi kikapcsolódás: programajánló
Ha szeretne egy kicsit kirándulni, finom borokat kóstolni és gasztronómiai élményeket gyűjteni, íme néhány program erre a hétvégére.
Lenyűgöző felfedezés az ókori római borokkal kapcsolatban
Ma már nem nem titok, hogy a rómaiak szerették a bort, de vita tárgyát képezi, hogy pontosan milyen fajtájú, jellegű és ízű ital fogyasztottak. Kutatók most azt állítják, új nyomokat találtak, amelyekkel azonosítani tudják az akkori ízjegyeket.
A TikTok legújabb őrülete: boros tej hódítja meg az internetet!
Döbbenetes, új trend terjed a TikTokon: a felhasználók ugyanis bort kevernek össze a tejjel, és állítják, finom.
Elbűvölő Pinot-bubusok: a varázslatos világuk
Igen, tudom, hogy ezt kretén szójátékot már négyszázszor elsütöttem, de nem tudom megállni. Ma a honi pinot-készítés fókuszpontjából tudósítunk, és ajánlunk egy végre tényleg egetverő tételt.
A világ legkisebb szőlőültetvénye: a sztárok titkos zarándokhelye
A világ legkisebb szőlőültetvénye a Saillon meredek lejtőin fekszik Svájcban. A szőlőtőkék a tibetiek szellemi vezetőjének tulajdona, és évente 1000 palack bort termelnek belőle.
A bor és kontextus különleges harmóniája: Tompa Imre mesél az Etyek-Budai borvidékről – BorPerc-videó
A héten újabb borvidéket mutat be Tompa Imre a BorPerc videójában. Ezúttal az Etyek-Budai régióról lesz szó, mely a Velencei-tó környékét is magába foglalja, ahol igen magas színvonalú pincészetek lepik el a területet. Az adásban borújságírónk viszont kiemelte:
Tavaszköszöntő bor: Fruska rozé
Említettük, hogy Garay János szimpi, fiatalon elhunyt reformkori költő Háry János, a magyar Münchhausen, a hetvenkedő obsitos papája volt, akit Kodály remek daljátéka tett halhatatlan sztárrá. Ma Szekszárdon a főtéren, a különös szépségű Béla király téren egy remek vinotéka viseli a nevét, ahol szépen végig lehet kóstolni a szekszárdi szortimentet. Ebből a kóstolásból idézünk egy meglehet kicsit korai tavaszköszöntő bort, a Fruska rosét.
Bor: Az alkoholos ital, amit nem csak ivásra használhatunk – Egyéb kreatív felhasználási módok
Mindannyian jártunk már úgy, hogy kinyitottunk egy üveg bort, de nem fogyott el az egész, és tanácstalanok voltunk, hogyan használjuk fel a maradékot, hiszen köztudott, hogy sokáig egy nyitott üveget nem jó tárolni.
A Biblia rejtett üzenete a borról: meglepő tények az évezredes italról
A bor ugyanúgy része a Bibliának, mint az Ámen az imádkozásnak. Most megmutatjuk, hogy hányszor és milyen összefüggésekben említi a Szentírás ezt az évezredes italt.
A szőlő titkai: Tompa Imre mesél az ital régiókról a BorPerc videójában
“A szőlő is ember” – hangzik el Tompa Imrétől a BorPerc eheti videójában. Bortájakról már esett szó korábban, ez alkalommal pedig az ital régiók kerülnek terítékre, borújságírónk a szeszes italok univerzumába kalauzolja a borkedvelő nézőket ismét.