Légy mindig az események sűrűjében!
Címke leírása
Jól sikerült randevúm volt egy kacsával, bár ő sülve-főve érkezett, de olyan emlékezetes ízeket produkált azzal a jó kis borsos istenbizonyíték cvekedlivel és akácmézes almakompóttal, hogy a fal adta a másikat. Az egészet az egekbe emelte életem rozéja.
A bor és a csokoládé sok hasonlóságot mutat. Egyrészt mindkettőt afrodiziákumnak tekintik, illetve mindkettő antioxidánsokat tartalmaz. E feltűnő hasonlóságok ellenére némi kihívást jelent a bor és a csokoládé párosítása.
Mindössze a mobilozást kell mellőzni vacsora alatt.
A szalámis szendvics helyett Rex ma már inkább egy pohár bort kapna. Persze ez csak vicc, aminek apropója, hogy a legendás széria egykori szereplője, Martin Weinek borásznak állt. A Fritz Kunz karakterét megformáló osztrák színész korábban egy interjúban magyarázta el, honnan is jött neki a borok iránti szeretet.
Egy üveg akár évekig, évtizedekig is eláll a megfelelő tárolási technikák mellett.
Most hétvégén rendezik – az előrejelzések szerint szinte nyári melegben – a szokásos tavaszi pikniket Etyeken, míg Egerben a bikavért ünneplik ezen a hétvégén.
Csakúgy, mint Amerikában, ahol szinte minden túl nagy vagy túl sok, úgy az olasz származású, de Amerikában élő és dolgozó rendező-producer, Francis Ford Coppola – a híres Keresztapa-filmek rendezője – chardonnay-ja is egy kicsit sok, mégis a hölgyek kedvence lehet, mert bár száraz bor, mégsem érezzük annak.
A hosszú élet titka attól függően változik, kit kérdezünk. De ha valaki véleményére érdemes adni, az valószínűleg egy százéves vagy száz év feletti illető. Így nem csoda, ha a 104 éves Evelyn Eales tanácsaira sokan kíváncsiak.
Hawa többször is mélypontra kerül a műsor alatt, a feladás gondolata foglalkoztatja
Két, átlagon felüli bort ajánlunk ezen a héten, két kiváló tételt a Balcsiról, tekintve, hogy tényleg itt a tavasz, így Budapest megindult a Balcsi felé.
A Mundus Vini szakértő zsűrije 2 aranyéremmel is jutalmazta a François pezsgőket, a President Brut-ot és a President Blanc de Blancs Extra Brut 2018-at.
A gyógynövényfőzet és borkeverék elegyeként létrejött vermut egy nagyszerű koktél alapanyag, a Manhattant mindenki ismeri, nem igaz? Tompa Imre amellett, hogy elárulta a melyik jól ismert ital alapját adja a vermut, saját emlékeibe is betekintést enged.
A Velencei-tó környéke világszép, elbűvölő és szinte ismeretlen bortáj, nagy nyomatékkal azért ajánljuk a szomjazó olvasó figyelmébe, mert modern a mikropincészetek jobbnál-jobb borai és Pázmánd igényes fine-dining gasztrója a Velencei-hegység déli lankáján a fővárostól karnyújtásnyira pillanatok alatt elérhetőek.
Kellemes, meleg időt jósolnak a húsvéti hétvégére, mozduljunk hát ki!
Bő egy éve írtunk már az egri St Andrea Szőlőbirtokról, azt tapasztaltuk, hogy ama magyarországi műhelyek közé tartoznak, melyek talán a legközelebb állnak a világszínvonalhoz.
Ezen a hétvégén is várnak a boros rendezvények!
Amikor egy felejthtetlen baráti vacsora megszervezéséről van szó, akkor a titok általában a részletekben rejlik, ezek egyike pedig a megfelelő bor kiválasztása.
Sokszor csak hüledezünk, amikor egy-egy borért több tízezer forintot elkérnek. Vannak azonban olyanok, akik akár százmilliókat is képesek kifizetni egy különleges palackért. Mutatjuk az eddigi legdrágábban elkelt borokat.
Ha szeretne egy kicsit kirándulni, finom borokat kóstolni és gasztronómiai élményeket gyűjteni, íme néhány program erre a hétvégére.
Ma már nem nem titok, hogy a rómaiak szerették a bort, de vita tárgyát képezi, hogy pontosan milyen fajtájú, jellegű és ízű ital fogyasztottak. Kutatók most azt állítják, új nyomokat találtak, amelyekkel azonosítani tudják az akkori ízjegyeket.
Döbbenetes, új trend terjed a TikTokon: a felhasználók ugyanis bort kevernek össze a tejjel, és állítják, finom.
Igen, tudom, hogy ezt kretén szójátékot már négyszázszor elsütöttem, de nem tudom megállni. Ma a honi pinot-készítés fókuszpontjából tudósítunk, és ajánlunk egy végre tényleg egetverő tételt.
A világ legkisebb szőlőültetvénye a Saillon meredek lejtőin fekszik Svájcban. A szőlőtőkék a tibetiek szellemi vezetőjének tulajdona, és évente 1000 palack bort termelnek belőle.
A héten újabb borvidéket mutat be Tompa Imre a BorPerc videójában. Ezúttal az Etyek-Budai régióról lesz szó, mely a Velencei-tó környékét is magába foglalja, ahol igen magas színvonalú pincészetek lepik el a területet. Az adásban borújságírónk viszont kiemelte:
Említettük, hogy Garay János szimpi, fiatalon elhunyt reformkori költő Háry János, a magyar Münchhausen, a hetvenkedő obsitos papája volt, akit Kodály remek daljátéka tett halhatatlan sztárrá. Ma Szekszárdon a főtéren, a különös szépségű Béla király téren egy remek vinotéka viseli a nevét, ahol szépen végig lehet kóstolni a szekszárdi szortimentet. Ebből a kóstolásból idézünk egy meglehet kicsit korai tavaszköszöntő bort, a Fruska rosét.
Mindannyian jártunk már úgy, hogy kinyitottunk egy üveg bort, de nem fogyott el az egész, és tanácstalanok voltunk, hogyan használjuk fel a maradékot, hiszen köztudott, hogy sokáig egy nyitott üveget nem jó tárolni.
A bor ugyanúgy része a Bibliának, mint az Ámen az imádkozásnak. Most megmutatjuk, hogy hányszor és milyen összefüggésekben említi a Szentírás ezt az évezredes italt.
“A szőlő is ember” – hangzik el Tompa Imrétől a BorPerc eheti videójában. Bortájakról már esett szó korábban, ez alkalommal pedig az ital régiók kerülnek terítékre, borújságírónk a szeszes italok univerzumába kalauzolja a borkedvelő nézőket ismét.
Egy időben ipari mennyiséget fogyasztottam egy egri pinot noir-ból. Eleinte kevés jó magyar pinot noir volt: vékony és savanya cuccok jöttek, Tóth Ferenc pinot-ja viszont már akkor is kivételes volt a tartalmas egyensúlyával.
Gyerekként zenész akart lenni, de a családja lebeszélte róla, és nem azért, mert a tradíciók miatt borásznak szánták, inkább csak úgy gondolták, hogy ebből a szakmából nem tud majd biztosan megélni. Szijjártó Előd borászati gyökerek nélkül vágott bele egy számára ismeretlen területen a borászkodásba, alföldi gyermekként Etyeken próbált szerencsét éppen 5 évvel ezelőtt, de előtte még megjárta a kaliforniai Napa-völgyet is.
