Légy mindig az események sűrűjében!
Címke leírása
Most vasárnap is érkeztek olyan versenyzők, akik egyenesen lenyűgözték a zsűrit. A 30 éves Gilbert Balázs az előzetes interjúban azt mondta magáról foglalkozása szőlész, borász, növényorvos emellett pedig zeneszerető. A borok szakértője gitárral a kézben és Kell a bor című saját dalával állt a döntéshozók elé, akiknek leesett az álla a produkció hallatán.
Sok színész babonás, hiszen retteg a bemutató kudarcától, éppen ezért különböző technikákat alkalmaznak, hogy elkerüljék a bukást.
A terroir egy sokat használt kifejezés, de mit is jelent pontosan? Nem a nagyképűség diktálja a francia „terroir” szó használatát a különböző nyelvterületeken, de egyszerűen nincs egyetlen olyan szó, amely jól leírhatná a fogalmat.
Bő termést hozhat az év, ugyanis nem várható eső szombaton.
Bő termés várható a szakember szerint.
Vannak kivételes évek, amikor valahogy minden apró részlet összeáll. Szépen beérik a szőlő, a tokaji szőlősgazdák nem ijednek meg az őszi esőktől és a tőkéken hagynak az érett furmint és hárslevelű fürtökből. A Bodrog és a Tisza hajnalban párát ereget, amely felkúszik a dűlőkre, az őszi napfény és a szőlősorok között fújó szél szárazon tartja az aszúsodó fürtöket. És akkor, ha minden adott, megszületik Hegyalja csodája, a Tokaji Aszú. Erről a természeti csodáról beszélgettünk Áts Károllyal, a Grand Tokaj Borászat főborászával.
Nem keressük azokat a vörösborokat, amelyek bár korrektül vannak elkészítve, de munka a megivásuk. Az ember nem azért iszik bort, hogy dolgozzon vele, hanem épp’ ellenkezőleg, a bor a relaxáció és a vidámság, a pihenés és a szabadság médiuma. Ilyesmi az eheti vörösünk, Koch Csaba cabernet franc-ja.
