Címke: csirkehús

Címke leírása

Blikk

Háromnegyed csirkék: A húsipar ára az elmúlt 80 évben

P1life AI

Az elmúlt 80 évben hatalmasat változtak a csirkék: legalább a kétszeresükre, de akár a négyszeresükre nőttek, amelynek oka, hogy az 1940-es években a gazdálkodási rendszerek egyre kevésbé tudták kielégíteni a növekvő keresletet. Hogy orvosolják a helyzetet, a gazdák létrehoztak egy nagyobb, gyorsabban növő, ezáltal olcsóbb csirkét. Az Egyesült Államokban pedig még versenyt is hirdettek, hogy megtalálják a jövő „gigacsirkéjét”. Így jött létre a brojler csirke, ami tulajdonképp egyedül a húsáért létezik.

Blikk

Élelmiszerválság Magyarországon: Hogyan érinti a lakosságot az árnövekedés?

P1life AI

Az Európai Bizottság friss adatai szerint az uniós csirkehúsárak emelkedtek, míg Magyarországon az egész csirke feldolgozói értékesítési ára 4,1 százalékkal alacsonyabb az előző év azonos időszakához képest. A friss csirkehúsok és tojások ára vegyesen változott: egyes termékek drágultak, míg mások olcsóbbak lettek a tavalyihoz képest. A magyar tojásárak jelentős csökkenést mutatnak.