Megtudhatod, mi az a churros!

A churros egy nagyon olcsó édesség, szinte csak lisztből, vízből és sóból áll. Egyes elméletek szerint a spanyol parasztoknak köszönhető a recept, akik kínjukban a friss kenyeret próbálták valahogy helyettesíteni. Más verzió szerint portugál hajósok hozták magukkal Kínából Európába, ahol aztán csillagvégű habzsákból nyomták ki a masszát. Formája különböző: egyenes, hajlított, spirál alakú. Van, ahol csak megszórják fahéjjal, máshol csokoládéba mártva fogyasztják vagy megtöltik vele.

A legendás magyar édességek végveszélyben: Miért tűntek el a régi kedvencek?

A magyar édességpiac gazdag múlttal rendelkezik, és sok olyan terméket adott a világnak, amelyek generációk számára voltak meghatározóak. Az idők során azonban több ikonikus édesség is eltűnt a polcokról, melyek sokak kedvencei voltak. Most összegyűjtöttünk néhányat azok a régi, de felejthetetlen magyar finomságok közül, amik bár régi formájukban megszűntek, az emlékeinkben továbbra is élénken élnek.

Az esküvő csodálatos meglepetése: Mátyás király-grillázs varázsolta el a feleséget

A cukorból és apróra tört magokból álló grillázst régen orvosságnak tartották. Aztán Mátyás király a nápolyi Beatrixszel kötött házasságát követő lakomán a 24 fogásból ez volt a hetedik. Azóta is hagyomány esküvőkön felszolgálni a grillázstortát. Úgy tartják, hogy ha összetöri az ifjú pár, akkor ahány darabra esik annyi boldog évet fognak együtt eltölteni.

A cukrász-bajnok Kismárton Máté megmutatta az ipar sötét oldalát: A jó marketing csapdái és a horroráron eladott gyenge termékek

Kismárton Máté aranyérmet nyert a stuttgarti kulináris olimpián. A bajnok cukrász a Palikék Világa by Manna Szóló című műsorában Wágner Tamásnak beszélt arról, hogy milyen ma Magyarországon az édességhelyzet. Miért vesznek az emberek olcsó, rossz minőségű tortákat, és miért van az, hogy a méregdrága, de szintén nem jó édességeknek is van piaca hazánkban?