Ne hozz rossz döntést: Hagyd meg a héját a zöldségnek!
Vannak olyan zöldségek és gyümölcsök, melyekből jobb, ha úgy készítünk ételt, hogy nem hámozzuk meg.
Címke: gasztronómia
Címke leírása
Élvezd az Édes Kísértést: Csokis-Kókuszos Tészta Receptje
A csoki és a kókusz párosa ebben az isteni, töltött, kevert sütiben is remekül működik együtt.
Az egészséges és ízletes cig köfte titka: friss paradicsommal felturbózva
Bár a cig köfte eredetileg darált húsból készül, a vegán változat is rendkívül népszerű.
A hátborzongató számítógépes bűnügy
Az elálló fülű gyerek nem volt nagy evő. Leginkább csak a fagyit szerette, a karamellt meg a málnát. Ám egyszer csak rákapott a halászlé ízére. Apja fizetésnapon még élő hallal a szatyorban jött haza, és az elálló fülű gyerek végignézte, ahogy a faklopfolóval homlokon csapja a ficánkoló állatot, majd jött a sziszifuszi munka, a pucolás, a szeletelés, a főzés az öreg sparhelten. A vöröslő, finom illatú hallé, benne belsőséggel, ikrával igazi kedvenccé vált. S talán emiatt is kóstolta lelkesen az első balatoni nyaralásán a hekket.
Szívmelengető isteni zöldséges sertésraguleves tejföllel: Egy csodás és laktató főfogás
A sűrű, tejfölös sertésragulevest mustáros habarással sűrítsd be.
Tradicionális lengyel bigos és székelykáposzta elkészítése
A bigos fő összetevői a különféle, falatnyi darabokra vágott húsok, valamint a savanyú káposzta és a felaprított friss fehér káposzta keveréke. A húsok változatossága sokak szerint elengedhetetlen a jó bigoshoz; az elkészítése pedig jó alkalom lehet a fagyasztó kitakarítására és más húsételek maradékainak elhasználására.
Hortobágyi palacsinta meglepő zöldséges ízvilággal
A hortobágyi húsos palacsinta zöldséges töltelékkel is ugyanolyan fantasztikus ízélményt jelent.
A nyári desszertek ínycsiklandó krémes válogatása friss gyümölcsökkel
Nagyon gyorsan elkészülnek ezek a mennyei gyümölcsös, krémes édességek.
Eredeti spanyol gazpacho: A frissítő nyári zöldségleves titka
A gazpacho nemcsak finom, de nagyon gyorsan elkészül, és nem kell a tűzhely mellett álldogálni.
Hagyományőrző mestermű: a magyar paprikabomba titkai a háziasszonyoktól
Megőrzi a nyár ízeit a téli hónapokra.
Ínycsiklandó házi padlizsános lecsó kolbásszal: a tökéletes comfort food minden alkalomra
Frissen elkészítve az igazi ez a kolbászos, cukkinis, padlizsános lecsó.
A királyok kora: limitált lehetőség Hajrá!
Itt a vissza nem térő alkalom, hogy belekóstolj Mátyás király korának hangulatába.
Érzéki kulináris élvezetek: A Magyar Ízek Utcájának legfinomabb csemegéi – Galéria
A Magyar Ízek Utcája hazánk egyik legnagyobb gasztronómiai fesztiválja.
Különleges fogásokban is bővelkedett idén a Magyar ízek utcája: járja velünk végig! – fotók
Idén 15. alkalommal rendezik meg a Magyar Ízek Utcáját. A Kárpát-medence magyar és nemzetiségi ételeit lehet megkóstolni. Többek között a Szent István-napi kenyér, Magyarország Tortája és Magyarország Cukormentes Tortájából is lehet enni. Nézze meg a képeinket a különleges eseményről.
Fények és Lángok Táncának Varázslata
Látványos tűzijáték, fényfestés és drónshow és még sok minden
Édes örömök virága: piskótatekercs vaníliakrémmel és friss nyári gyümölcsökkel
A nyári bogyósgyümölcsök és az édes vanília íze remekül kiegészítik egymást ebben a mennyei piskótatekercsben.
Kulinarikus kalandok a Magyar Ízek Utcáján: Az Ország Tortáját is megkóstoltuk!
Augusztus 20-án is teljes kínálattal nyitva lesz a rendezvény, egy átlagos négytagú család kb. 30 ezer forintért ehet-ihat, ha valóban jól is akar lakni. Az Ország Tortáját kár kihagyni, a sorban állástól nem kell félni, a szervezés profi.
Az ismeretlenség árnyékában: az isteni magyar gyümölcs, ami életeket mentett
Régen keresett csemege volt, ma már alig ismerjük ezt a vízi gyümölcsöt, ami háborúk idején életet mentett.
Végső köszöntés a nyárnak: Fergeteges kerti parti ötletekkel és receptekkel
Használjuk ki a hosszú hétvégét és szervezzünk szabadtéri összejövetelt a családdal vagy a barátainkkal.
Miért ünnepeljük augusztus 20-án az új kenyeret?
Augusztus 20-án ünnepeljük az államalapítás ünnepét, de ilyenkor sütjük az új kenyeret is. Most minden titkot elárulunk az ország legfontosabb cipójáról!
Ízletes és egészséges: 300 kalóriás csirkés tészta recept
Ez a könnyű, 300 kalóriás csirkés tészta citromlétől lesz frissítő.
Az izlandiak kedvence – egy magyar séf újította meg a klasszikus lángost
Még hogy a Balatonnál drága a lángos? Tessék csak ellátogatni Izlandra, a dallamos nevű Sólheimajökullba, ahol – lőjük le egyből a poént – több mint 5 ezer forint a legolcsóbb olajban sült tészta. Persze könnyű nekik, a helyiek jól keresnek, a turisták pedig minden pénzt megadnak a számukra egzotikus ételért, amit egy magyar séf süt nekik. Egy lakókocsiban.
Izlandiak imádják a magyar lángost – a meglepő feltétek varázsa
Még hogy a Balatonnál drága a lángos? Tessék csak ellátogatni Izlandra, a dallamos nevű Sólheimajökullba, ahol – lőjük le egyből a poént – több mint 5 ezer forint a legolcsóbb olajban sült tészta. Persze könnyű nekik, a helyiek jól keresnek, a turisták pedig minden pénzt megadnak a számukra egzotikus ételért, amit egy magyar séf süt nekik. Egy lakókocsiban.
Akiről nem gondolnád: Erzsébet királynő meglepő tevékenysége a lefekvés előtt
Erzsébet királynőnek is megvolt a maga praktikája arra az esetre, ha lazítani szeretett volna egy fárasztó és hosszú, hivatalban töltött nap után.
Zöldfűszerek kvíze – Meg tudod különböztetni az oregánót és a zsályát?
A friss zöldfűszereket néha csak az igazi profik tudják csupán képről megkülönböztetni egymástól. Neked hogy megy?
Téli káposztával töltött paprika: trükk, hogy ropogós maradjon
A káposztával töltött paprika egész télen vitamindús kísérője lehet a főételeknek.
A Palacsinta: Közös Misztikum és Tévhit Feloldása
A palacsinta az egyik legnépszerűbb étel a világon. A folyékony tésztából készített, serpenyőben mindkét oldalán megsütött tésztát van, ahol sós, van, ahol édes töltelékkel gazdagítják. a spájzban való maradékok elpusztítására igen alkalmas.
Elbűvölő sós sétáló sütemény: A közönség kedvence a Szent István Napon!
A vajas lágyság, a házi túró, a sonka és a lilahagyma tökéletes harmóniája teszi igazán különlegessé az idei díjnyertes Sós sétáló süteményt, a Pásztor reggelit, amelyet az ásotthalmi Kézműves Varga Pékségnek köszönhetünk. Tanács András, a győztes termék megálmodója, a pékség tulajdonosával, Varga Ferenccel közösen mutatta be alkotásukat Szente Vajknak, a Szent István Nap nagykövetének.
Kellemes és szórakoztató programok a hosszú hétvégére
Nagymaros várossá alapításának 700. évfordulóját ünneplő eseménysorozat részeként rendezik meg idén immár 8. alkalommal a Szent István Napi Borünnepet. Remek hangulat, 9 borvidék 19 pincészetének jobbnál-jobb nedűi és borkoktélok várják a városba érkezőket. Ínycsiklandó ételeket, kézműves termékeket is kínálnak a borok mellé, legyen szó ebédről, vacsoráról vagy borkorcsolyáról.
Kárpát-medence gasztrokaland: fedezd fel a legízletesebb magyar ételeket a Szent István Napon!
Augusztus 20-ig vár a Csárdafesztivál és a Magyar Ízek Utcája.