Krumplis kenyér legendás receptje: Az augusztus 20-i ünnep különleges vendégvárója

A hagyomány és a megújítás kovászából sült az idei Szent István-napi kenyér és Innovatív kenyér, amelyeket a Szent István Nap helyszínein is megkóstolhatnak a látogatók. A Magyar Pékszövetség 2024-es kenyérversenyén mindkét kategóriában első helyet ért el a Balmaz Sütöde Kft. A vállalkozást működtető apa-fia duó, Fülep Zsolt és Fülep Ádám közösen mutatta be a díjnyertes alkotásokat Szente Vajknak, az ünnepségsorozat nagykövetének.

Az „Ízek tükre”: A cukrászda minőségét az árak és a kínálat mutatja

Négyszáz forintért és 1600 forintért is vehetünk egy adag fagylaltot Budapesten, és az általunk megkérdezett szakemberek szerint országosan is nagy a szórás az árakban. De ez a különbség nem mindig fejezik ki a minőséget. Hogy miből lehet következtetni a fagylalt – és akár a vele egy helyen árult többi cukrásztermék –színvonalára, azt is elárulták.