Ínycsiklandó Cheddar sajtos csirkemell recept Fásy Ádám stílusában!

A cheddar sajt az egyik legnépszerűbb sajtfajta a világon, az érlelési időtől függően az íze lehet enyhe vagy intenzív, így mindenki megtalálhatja a kedvenc változatát. Állaga tömörebb, szilárdabb, mégis nagyon könnyen olvad, ami különleges textúrát biztosít akár a mai csirkemellnek, amit ez alkalommal rösztivel és tzatziki salátával ajánl Fásy Ádám.

Az üdvözlet, ami sosem vált válást

Szalmakalapban, napszemüvegben üldögél a budai presszó kockás abroszos asztala mellett, előtte egy pohár víz. Valahogy így szeretné elképzelni magát az ember 74 évesen, derűsen szemlélve a fújtató buszok után szaladó embereket. Mikó István nevét hallva nincs senki, akinek ne jutna eszébe Micimackó, vagy a Ho-ho-ho horgász Főkukaca, az avatottabbaknak a Kaláka és a Mindhalálig Beatles. Pedig igazából nem is szerette a Beatlest.

Lenyűgöző pillanatok: Magyarország idei tortájának bemutatása képekben

Mint, ahogy minden évben, idén is augusztus elsején árulták el, hogy mely két desszertet választották az év tortájának. A sima és a cukormentes változat is nagyon különleges alapanyagokat tartalmaz. A Mákvirág fantázianévre hallgató desszertet egy váci cukrász készítette el, míg a cukormentesek közül a győztest, a Zöld Málnát a szegedi cukrászda cukrászai álmodták meg.