Csodás és könnyen elkészíthető remegős túrós süti: sütés nélküli édesség
A sütés nélkül készülő túrós sütiből minden falat öröm.
Címke: gasztronómia
Címke leírása
Ínycsiklandó disznótoros sült máj majorannával: vasban gazdag ebéd összeállítás
Disznótor idején jólesik egy adag sült máj. Mutatjuk a trükköt, amivel a legfinomabb lesz.
Az utolsó pillanatban távozott Orbán Sándor
A legendás Kádár Étkezde tulajdonosa, Orbán Sándor, aki az MTK bokszolójaként és számos fővárosi étterem teremfőnökeként vált ismertté, elhunyt, január 10-én kerül végső nyugalomra a Farkasréti temetőben. Orbán Sándor neve összeforrt a budapesti vendéglátás történetével. Az egykori MTK nehézsúlyú bokszoló nemcsak a ringben, hanem a konyhában is maradandót alkotott. A Kádár Étkezde, amelyet Garami Tibortól vett át, a főváros egyik ikonikus helyszínévé vált, ahol a házias ízek és a családias hangulat vonzotta a vendégeket. Orbán maga vezette a konyhát egészen a koronavírus-járvány kezdetéig, amikor is az étterem bezárásra kényszerült.
Almás-fahéjas rácsos pite: Egyszerű, mégis fenséges ízek
Az almás-fahéjas rácsos pite a legjobb, ami a gyümölccsel történhet.
Perfekt gesztenyés csemege: a legjobb módja gesztenye sütésének az air fryer használata!
10 tuti tipp, hogy sikeres legyen az air fryeres gasztrokaland!
Ízletes és egyszerű lencsefőzelék a Fásy Ádám konyhájából
A lencse az egyik legrégebbi haszonnövény, először a Közel-keleten kezdték el termeszteni. Jelentős a tápértéke, az egyik legjobb növényi fehérjeforrás, alacsony a glikémiás indexe, magas a rosttartalma. Érdemes tehát rendszeresen szerepeltetni az étrendünkben.
Narancsos kuglóf aszalt gyümölcsökkel és mákkal: egész évben kedvenc süteményed lesz
Tökéletes desszert és vendégváró sütemény ez az egyszerűen összeállítható mákos-narancsos kuglóf.
Ízletes és gazdaságos: a rakott krumpli tökéletes választás
A rakott krumpli, a magyar konyha egyik ikonikus étele, egyszerű, de rendkívül ízletes fogás. Története a XIX. századig nyúlik vissza, és a francia tartiflette-hez hasonlóan a rétegezett ételek népszerűségét mutatja. Magyarországon Czifray István szakácskönyvében jelent meg először, és azóta az egyszerűsége és ízletes volta miatt az egyik legkedveltebb magyar étel lett. A burgonya, az étel fő alapanyaga, az Andokból származik és a XVIII. században terjedt el Európában, majd Magyarországon is.
Téli melegedő finomság: Sűrű hagymakrémleves sajttal és pirítóssal
Tápláló, egészséges és ínycsiklandóan pikáns ez a krémes, téli hagymaleves.
Borbás Marcsi megdöbbentő átváltozása: bikiniben vezetett műsort 20 évvel ezelőtt
Borbás Marcsiról olyan felvételek kerültek elő, amelyeken bikiniben, illetve fürdőruhában vezetett műsort.
Sajt- és bacon-töltött gomba: Egy ínycsiklandó étel különleges recepttel
Így a gyerek is megszereti majd.
Ínycsiklandozó marokkói répasaláta: a tökéletes összeállítás egy friss, ízletes fogáshoz
Nem kell, hogy a saláta unalmas és ízetlen legyen.
Krémes paradicsomleves hagymával: az étterem legjobb titkos receptje
Csak öt hozzávaló kell ehhez a paradicsomleveshez.
Sajt-és-méz tökéletes harmóniája: Isteni finom sült körtés előétel
Végtelenül egyszerű és mégis különleges recept.
Nagy Márton új repülőtéri terminál építését jelentette be a jövőre
A magyarországi turizmus hasít, Ferihegy Európa leggyorsabban bővülő repülőtere. Ezt jelentette ki Nagy Márton nemzetgazdasági miniszter a Michelin Guide kedd esti budapesti díjátadóján, ahol köszönetet mondott a magyar gasztronómiának is teljesítményéért. A miniszter kiemelte: a turizmus ma a magyar GDP közel 12 százalékát, a központi költségvetés 10 százalékát adja.
A Michelin-kalauz friss kiadása: a legjobb hazai éttermek listája 2021-re
Megjelent a 2024-es kiadása a Michelin Guide Hungary-nek, melyben összeszedték az idei év legjobbnak szavazott éttermeit Magyarországon. A Michelin díjátadó gálájára kedden este 7 órakor került sor. Az esemény idén is nagy érdeklődésnek örvendett, sokan voltak kíváncsiak arra, hogy mely helyeknek ítélik oda a gasztrovilág egyik legfontosabb kitüntetését.
A halfogyasztás veszélyei: a dietetikus figyelmeztet
A magyarok egy főre jutó halfogyasztása messze az európai átlag alatt marad a kb. 7 kg/fő mennyiséggel, ráadásul ennek jó része az év végi ünnepek alkalmával kerül az asztalra – állítják az Auchan szakértői. Hogy miért fogyasztunk ilyen kevés halat, és hogy az milyen jótékony hatással is bír, arról Antal Emese dietetikus, szociológus, a TÉT Platform szakmai vezetője beszélt a Blikknek.
Karácsonyi Mikrós Konyha: Ízletes Ételek Villámgyorsan
Életmentő gyors receptek az utolsó pillanatra.
G.w.M felforr a Konyhafőnökben: „Mindenki hallgasson!”
Varga Vali és Gerzsenyi Flóra között olyan heves vita robban ki A Konyhafőnök új évadában, hogy nemcsak Nagy Dave borul ki a folyamatos üvöltéstől, de mentoruk is. Rácz Jenő megelégelve a két versenyző viselkedését, mindenkit csendre int a kóstolás előtt. A séf G.w.M édesanyjának szegezte a kérdést, hogy feladja-e a versenyt, vagy inkább csendben marad és folytatja a csapattársaival.
Karácsonyi pulykamell: lassan, de biztosan az ízek mesterévé válás titka
A lassan sült pulykamell kevés munkával készül, és nagyon jól megőrzi az ízeit.
Unod már az unalmas ajándékokat? Készíts valami finomat! 3 könnyen elkészíthető gasztroajándék, amivel mindenkit elbűvölsz
A gasztroajándékok kreatívak, személyre szólóak, és nem mellesleg viszonylag olcsók. A három kedvenc receptünket mutatjuk most meg.
Az emlékezetes szentesti fogások szocialista időkben
Habár a szocializmus idején sosem ismerték be, hogy nélkülözésben telnek a mindennapok, a szentesték menüit is meghatározta ez.
Gombás raguval töltött vegetáriánus karácsonyi töltött káposzta
Akkor sem kell lemondanod a töltött káposztáról, ha vegetáriánus módon étkezel. Készítsd gombával!
Karácsonyi édességek receptek sütő nélkül: Hagyományos és kreatív újítások a fénykép alapján
Sütés nélkül is készülhetnek karácsonyi édességek, így kevés munkával varázslatos finomságok kerülhetnek az asztalra.
A biztonságos ünnepi sütés-főzés titka: Füstmentes és kockázatmentes módszerek
Friss hírek, információk első kézből itthonról és a világból. Hazai és külföldi sztárok titkai, bulvár, sport, életmód, lélekdolgok.
Végre kiderült, mennyi sóval lehet tökéletesre főzni a rizst
Rizsfőzés , mennyi só kerül bele
5 Fontos Szabály Mirelit Ételek Fogyasztásához: Ne Hagyd, Hogy Ezek az Hiba Elronszzák az Étkezésed!
Fontos, hogy ezekkel tisztában legyünk.
Ünnepi fogás kézlehúzásra: lusta asszony leggyorsabb töltött káposztája
Töltött káposzta: Lusta asszony káposztája
Karácsonyi Fények: 10 perc alatt elkészíthető illatos fűszerkoszorú
Gyönyörű, vintage hangulatú koszorú készülhet a csillag alakú, illatos fűszerből.