Rácz Jenő ezt az egy kaját főzi meg otthon: felesége, Gyuricza Dóra a családjuk konyhatündére
“Titkok és receptek, amikkel megfőztem a séfek” – áll Rácz-Gyuricza Dóra könyvének beszédes alcímében.
Címke: gasztronómia
Címke leírása
Mandulás-fahéjas karácsonyi ajándék – A tökéletes recept
A fahéjas mandula igazi téli csemege, amely akár a karácsonyfa alá is kerülhet.
A világ legdrágább növénye: a felesleges luxus vagy értékes kincs?
Nyugaton ezer eurót is kifizetnek érte, itthon ez az egészséges növény sokszor a komposztban végzi.
A cím: „Ízletes melegítő marhahúsleves árpagyönggyel: Egy főfogás, ami garantáltan lenyűgöz”
Az árpagyönggyel főtt marhahúsleves annyira kiadós, hogy ha elkészíted, második fogáson nem is kell már gondolkoznod utána.
A Varázslatos Vörösmarty Classic Xmas Ünnepi Forgatag elindult!
Friss hírek, információk első kézből itthonról és a világból. Hazai és külföldi sztárok titkai, bulvár, sport, életmód, lélekdolgok.
Ízletes és tápláló: Fehérjében gazdag lencsesaláta pirított édesburgonyával
Az édeskrumplival kevert lencsesaláta konzervből villámgyorsan készen lesz.
Kínai Büfé Klasszikus: Illatos Csirkés Pirított Tészta Receptje Otthonra
A pirított tésztával tálalt illatos-omlós csirkemellet nem csak a büfékben eheted.
Karácsonyi hangulatot varázsoló mézeskalácsízű receptek: muffintól kezdve az alapreceptig
A mézeskalács ízét számos más édességbe is becsempészheted.
Rácz Jenő dührohamában nyilatkozik a Franciaországban történt baseballütős incidensről: „Engem egy baseballütővel b*sztak volna szájba, hogy ha így csináltam volna a tatárt” – sokkoló videó
Szécsi Zsuzska a Konyhafőnök selejtezőjének legutolsó csapatfeladatában már épp hozzálátott, hogy ledarálja a marhahúst a tatárbifsztekhez. De ekkor Rácz Jenő kiszúrta, hogy a versenyző mire készül… A sztárséf visszakézből megállította a próbálkozást, majd csúnya szavak közepette tette helyre a hölgyet. Zsuzska ambíciózus próbálkozása ellenére kiderült, hogy ezt az ételt közel sem úgy kell elkészíteni, ahogy azt ő képzelte…
Ínycsiklandó receptek a másnapi tökéletes ízélményért: válogatott pörköltek, rakottasok és édességek
Léteznek olyan ételek, amelyek másnap még finomabbak, mint frissen. Ezek közül mutatunk most be néhányat.
Szerelmes Találkozók Budapest Káprázatos Helyszínein
Egy jó randevú többről szól, mint egy szép helyszín. A hangulat, az ízek és az élmények tökéletes összhangja az, ami igazán emlékezetessé teheti az estét.
Szívderítő sült sütőtökös palacsinta: Amerikai stílusú juharsziruppal locsolva
A sütőtökös amerikai palacsinta tésztája vastag és légies.
A titokzatos Dubai csoki őrület: Egy misztikus világ felfedezése
A csapból is a dubai csoki folyik lassan: már Magyarországon is tarol az édesség, amiért most rengetegen meg vannak őrülve. Sokak szerint ez az édesség lehet 2024-es karácsonyi szezon nagy favoritja, ráadásul már számtalan formában kapható itthon is. Van dubai csokis fánk, bejgli, szaloncukor, de már tartanak olyan workshopot is itthon, ami kifejezetten a trendi desszert elkészítése a cél. Mutatjuk, mi áll az őrület mögött!
Ínycsiklandó Mexikói csirkés burrito a saját otthonod kényelméből
A pikáns, csirkés burrito maradékmentő és laktató étel, amikor nincs kedved órákat tölteni a konyhában.
Egyedi ízvilág: Fehérboros-gombás tészta citromos frissességgel
A fehérboros-gombás tészta egyetlen serpenyőben készül.
Grízes ragacsos kókuszos süti: ínycsiklandó recept minimális erőfeszítéssel
A grízes, kókuszos süti fél órán belül az asztalon lesz.
Az igazi magyar gasztronómia rejtett története: az alapanyagok eredete
Azzal viszont, hogy mennyire egészséges, szerencsére a legtöbben tisztában vagyunk: még a máj- és a prosztatarák ellen is védelmet nyújthat.
Gasztronómiai mesterfogás: Franciás rakott hal díjnyertes furminttal
Közelednek az ünnepek, már egyre többen gondolkodnak azon, hogy mi legyen az idei menü. Vannak, akik ragaszkodnak a hagyományokhoz, míg mások szeretnének újítani, új ételeket kóstolni. Ezúttal nem csupán egy új ételt, de egy díjnyertes furmintot is ajánlunk mellé!
Savanyú káposzta sörben párolva: különleges és ízletes ünnepi köret
Sörben párolva még finomabb lesz a savanyú káposzta.
Lenyűgöző színjáték: hatalmas tonhal bontását élőben követhetik a vendégek egy belvárosi étteremben – videó
Különleges esemény szemtanúi lehettek, akik szombat este betértek az egyik budapesti belvárosi étterembe: a vendégek szeme láttára bontottak fel egy 80 kilós kékúszójú tonhalat, majd aztán annak rendje és módja szerint el is készítették azt az éhes nézőseregnek.
Az élet nem kötelező: Nők, akik nem szeretnek főzni, ne erőltessék magukat
Megjelent az influenszer első könyve, a 200 fokon – Titkok és receptek, amikkel megfőztem a séfet.
Narancsos csirke – egy ízorgia, amit meg kell kóstolnod!
Az édes, ragacsos csirke egyszerű párolt rizzsel a legfinomabb.
A pesto titka: A zöld csoda és felhasználási lehetőségei
Az olasz pesto szó jelentése „tört”, ez a különféle mártás alapvető készítési módjára utal. Az eredeti „pesto alla genovese” bazsalikomból, olívaolajból, fokhagymából, parmezánból és fenyőmagból készül, de sokféle változata létezik. A pesto története az ókori Rómáig nyúlik vissza, ahol hasonló mártást ecettel és különféle fűszerekkel készítettek.
Varázslatos Rakott Padlizsán: Szaftos és Sajtos Csoda Villámgyorsan
A sajtos rakott padlizsán szaftos és tápanyagdús fogás, amihez nem kell sok időt a konyhában töltened.
Így készíti a gulyást Jamie Oliver! Te megkóstolnád?
Senki nem készíti úgy a gulyást, ahogy mi, magyarok! Vagy mégis?
A Magyar Gasztronómia Lenyűgöző Csodagyereke: Az Imádni Való Palacsinta
Ez a palacsinta isteni finom , mákos guba került bele
Alföldi töltött káposzta: A hagyományos szárma csodálatos ízekben
Nézd meg, hogy készül a szárma, vagyis a töltött káposzta alföldi módra!
Olcsó, tele van vitaminnal, mégis teljesen elfeledett ez a magyar zöldség
Már szinte teljesen meg is feledkeztünk erről a zöldségről, pedig nem érdemes, mert nagyon egészséges, és még olcsó is.
Őszi melegedés: Fásy Ádám illatos sütőtök krémlevese pirított tökmaggal
A sütőtök krémleves igazán különleges és ízletes étel, amely tele van vitaminnal és ásványi anyagokkal. Egy gazdag és krémes állagú leves, amelyet a sütőtök édes íze tesz igazán finommá