Báránycsülök tökéletes elkészítése: így lesz igazán ínycsiklandó

Február első hétvégéjére Fásy Ádám egy klasszikus magyar ételt ajánl, amelyet gyakran lassú tűzön főznek, hogy a hús igazán omlós és ízletes legyen. Mellé köretként gratin burgonyát kínál, ami eredetileg Franciaországból származik, és világszerte számos változata létezik. Ha egy különlegesen finom ebéddel lepné meg a családot, próbálja ki a recepteket!

7 tökéletes főzési tipp a konyhában

Ha tanulni szeretne a főzésről, érdemes élelmiszertudósokhoz fordulni, ugyanis ők azok, akik tanulmányozzák az összetevők fizikai és kémiai kölcsönhatásait, annak érdekében, hogy minél tökéletesebb fogásokat készíthessenek. Más szemszögből nézik az ételeket, mint az átlag, így mindenképp érdemes megfogadni a tanácsaikat, ha főzésről van szó. Ezúttal 7 hasznos főzési tippet gyűjtöttünk össze élelmiszertudósoktól, amelyek segítségével pillanatok alatt jobb szakács lehet.