A Mérleg Nélküli Mérés Művészete
Ha elromlik a mérlegünk, semmi ok a pánikra, vegyünk elő egy kanalat vagy bögrét, esetleg csészét. Viszonylag pontosan meg tudjuk határozni a megmérendő étel súlyát ezekkel a konyhai eszközökkel, így nem kell lemondanunk a sütés-főzésről.