Nagy “Gasztrokamu”: Kihívások a magyar vendéglátásban és a Dining Guide-ban való szereplésre történő út

Nagy bajban van a hazai vendéglátás, hiszen megdrágult az alapanyag, a munkaerő, az energia. A COVID és a mindennapok digitalizációja alapjaiban rendítette meg az ágazatot, ráadásul egyre kevesebben engedhetik meg maguknak, hogy rendszeresen házon kívül egyenek. Akik viszont igen, azok egy új vendéggenerációt képviselnek, teljesen új elvárásokkal.

A becsületes szolnoki étterem: amikor a vendégekért visszamennek a pénztárcájukig

Mintha csak a Szomszédok teleregény egyik 30 évvel ezelőtti epizódja elevenedett volna meg mai körülmények között: egy szolnoki étterem az egyik korábbi vendégét kereste az interneten, mert pár napja tévedésből kétszer számoltak fel neki egy fogást. Most azért szerették volna utolérni, hogy visszaadják a különbözetet, a 3890 forintot. Az akció sikerrel járt.