Az igazi vitaminbomba, amit sokáig lebecsültek: a szegények tápláléka a köztudatban újraértelmeződik
A kukoricakása, azaz a puliszka egy kukoricadarából és vízből álló alapétel, amely egyszerűsége ellenére több egészségügyi előnye is van. Régebben az erdélyi szegény emberek fő ételének számított. Napjainkban viszont újra reneszánszát éli, ugyanis többféle táplálkozási rendszerbe is beilleszthető. Vannak sós, zöldséges változatai, azonban számos formában édes kásaként is fogyasztható.