Ízletes és tradicionális fogások a Márton-napi ünnepi asztalra
Ha Márton napján libát nem eszünk, egész évben éhezünk…
Címke: libamáj
Címke leírása
Fényes címek és félreértések: Fásy Ádám kedvenc libamájas receptje
A karcagi Nimród Bioétterem receptjével folytatjuk gasztronómiai kirándulásunkat. Ez alkalommal sült libamáj van terítéken, borban párolt almával, amelynek édes-savanykás íze tökéletesen kiegészíti a libamáj gazdag, krémes ízét. Ez az étel remek választás lehet akár ünnepi alkalomhoz is.
Omlós sütőben sült csirkemáj, amely szinte szétolvad a szádban
A sokféle fűszerrel ízesített, tepsiben sült csirkemáj nagyon hamar az asztalra kerül.
Magyar luxusélelmiszer: külföldön őrületbe kerülnek érte
Hatalmas az érdeklődés iránta, ráadásul a magyar termék minősítése is különleges.