Egyenesen az egészség fellegvárából: az erdélyi zakuszka receptje a tökéletes őszköszöntő!

Ha életem végéig egyetlen ételt ehetnék, gondolkodni sem kellene, hogy mi lenne az. A zakuszka ugyanis nem csak elképesztően finom, de szuper egészséges is. Bár származása szerint örmény, hosszú évtizedek alatt az erdélyi konyha alapjává vált a hagymás-paprikás-paradicsomos alapú zöldségkrém. Mindamellett, hogy hagyományos, még alacsony kalóriatartalmú, gluténmentes és vegán is.

Pillanatok alatt készíthető egytálételek

Javában tart az iskola, megkezdődtek újra a rohanós, szürke hétköznapok, így sem időnk, sem kedvünk nincs sokszor hosszú időt a konyhában tölteni. Ezúttal gyorsan elkészíthető ételeket hoztunk, amelyek a sütőben sülnek, miközben mi foglalkozhatunk mással is. Itt van néhány nagyon egyszerű recept.