Rózsaszín frissesség: Nyári zamatok egy gyümölcsös rozé-tól

Betévedtem Lipócia egy utcasarkán rejtőzködő, észveszejtő kis kerthelyiségbe, ahol hatalmas, öreg fák alatt és egy kis tavacskában kis aranyhalak élik mérsékelten kalandos életüket, és megtaláltam, hogyan és mit kell inni olyankor, amikor negyven fok körül jár a hőmérséklet. A fák alatt és a tavacska mellett nincs ám negyven fok, tök jól lehűtik a kedélyeket, pláne, ha az ember rendel egy jéghideg rozé kisfröccsöt.

Tavaszköszöntő bor: Fruska rozé

Említettük, hogy Garay János szimpi, fiatalon elhunyt reformkori költő Háry János, a magyar Münchhausen, a hetvenkedő obsitos papája volt, akit Kodály remek daljátéka tett halhatatlan sztárrá. Ma Szekszárdon a főtéren, a különös szépségű Béla király téren egy remek vinotéka viseli a nevét, ahol szépen végig lehet kóstolni a szekszárdi szortimentet. Ebből a kóstolásból idézünk egy meglehet kicsit korai tavaszköszöntő bort, a Fruska rosét.