Az élelmiszergyártás csodája: a levegőből való táplálkozás új korszaka
Szárított sejtek lesznek az új ételek az asztalon. Legalábbis erről akar meggyőzni bennünket a biotechnológiai startupok egy új ágazata, akik azt állítják, hogy a levegőből is tudnak ételt előállítani. Mindez azonban valóban megvalósítható szén-dioxid-zabáló baktériumok és rengeteg tőke segítségével.