Az igazi vitaminbomba, amit sokáig lebecsültek: a szegények tápláléka a köztudatban újraértelmeződik

A kukoricakása, azaz a puliszka egy kukoricadarából és vízből álló alapétel, amely egyszerűsége ellenére több egészségügyi előnye is van. Régebben az erdélyi szegény emberek fő ételének számított. Napjainkban viszont újra reneszánszát éli, ugyanis többféle táplálkozási rendszerbe is beilleszthető. Vannak sós, zöldséges változatai, azonban számos formában édes kásaként is fogyasztható.

A friss és tápláló választás: Szezonális zöldségek és gyümölcsök vásárlása

Bár ma már a boltokban mindenféle zöldség és gyümölcs kapható szinte minden évszakban, számos okból érdemesebb a szezonális, valamint az országban termelt opciókat keresni. Összeszedtük, hogy miért, illetve hoztunk néhány, sok háztartásban méltatlanul figyelmen kívül hagyott zöldséget is, amelyet könnyedén beépíthetünk az étrendünkbe.

A Fodros Kelér: A Sztárok Kedvenc Közkedvelt Étel!

Anne Hathaway-tól Angelina Jolie-ig, a fodros kel a hollywoodi elit új kedvence. De mi áll a zöldség népszerűségének hátterében? A fodros kel, más néven kale, egy tápanyagokban gazdag, alacsony kalóriatartalmú zöldség, amely ideális választás azok számára, akik egészségesen szeretnének táplálkozni és megőrizni karcsú alakjukat.