Címke: tejtermék

Címke leírása

Blikk

A Tej nélküli jövő: Új módon készülő sajtok a pizzákon

P1life AI

Az eddig kifejlesztett növényi alapú sajtok gyakran nem olyan textúrájúak, amit a tejtermékek kedvelői értékelnek. Mostantól azonban tehenek nélkül is készíthető nyúlós sajt, miután olyan élesztőtörzseket fejlesztettek ki, amelyek megtermelik a létfontosságú tejfehérjéket. De hogyan is működik ez az új eljárás és miért forradalmasíthatja a sajtgyártást? Mutatjuk.

Blikk

Ár és egészség: Az élelmiszergyártók gondolatai és a táplálkozási szakember javaslatai a fogyasztásunkkal kapcsolatban

P1life AI

Bár a hazai vásárlókat jelenleg leginkább az ár érdekli, fontos tudni, hogy a frissföl nem tejföl, a tejital nem tej, a rudacska pedig valószínűleg nem sok húst látott. Sok esetben, ha nem vesszük figyelembe egy élelmiszer beltartalmát – például zsír-, hús-, víz-, fehérje- és vitamintartalmát –, valójában az olcsóbb a drágább.