A pesto titka: A zöld csoda és felhasználási lehetőségei

Az olasz pesto szó jelentése „tört”, ez a különféle mártás alapvető készítési módjára utal. Az eredeti „pesto alla genovese” bazsalikomból, olívaolajból, fokhagymából, parmezánból és fenyőmagból készül, de sokféle változata létezik. A pesto története az ókori Rómáig nyúlik vissza, ahol hasonló mártást ecettel és különféle fűszerekkel készítettek.

Pillanatok alatt készíthető egytálételek

Javában tart az iskola, megkezdődtek újra a rohanós, szürke hétköznapok, így sem időnk, sem kedvünk nincs sokszor hosszú időt a konyhában tölteni. Ezúttal gyorsan elkészíthető ételeket hoztunk, amelyek a sütőben sülnek, miközben mi foglalkozhatunk mással is. Itt van néhány nagyon egyszerű recept.