Légy mindig az események sűrűjében!
Címke leírása
Kedvezőbb lett a borravaló adózása idén, ugyanis a korábbinál több esetre érvényes az adómentesség. Innentől adómentes a vendégtől kapott borravaló, és az is, amit a vendéglátó egység üzemeltetője ad, ehhez azonban nyilvántartást kell vezetni. A szabály az átutalásos és bankkártyás fizetésre is érvényes.
Egyszerű hozzávalókból készül, a tálalás ötlete az, ami különlegessé teszi.
Ezentúl 15% lehetne a felszolgálási díj az éttermekben egy új tervezet szerint. Utánajártunk, áremelésre számíthatnak-e emiatt a vendégek, és tényleg több pénzhet juthatnak-e így a pincérek.
Az éttermek számára korlátoznák, mekkora összeget kérhetnek el érte.
A szakmai szövetségekkel együttműködve a Nemzetgazdasági Minisztérium új intézkedéseket vezet be a felszolgálási díj maximalizálása, valamint az adómentes borravaló teljes körű biztosítása érdekében. A felszolgálási díj esetében kettős maximalizált rendszer jöhet létre: a vendéglátó üzletek a magánszemélyek fogyasztása esetén maximum 15%, céges rendezvényeknél pedig 20% felszolgálási díjat határozhatnak meg. A borravalót érintő jogszabály-módosítások pedig biztosítják, hogy fizetési módtól függetlenül, a felszolgálók minden esetben adómentesen kaphassák azt meg. A felszolgálási díjat érintő javaslat társadalmi vitája a mai nap kezdődik meg.
Mindig a zene volt Gudics Máté szenvedélye, ám eddig nem merte vállalni, hogy ezzel keresse a kenyerét. Sokan, még a szülei is bizonytalan szakmának tartották, ezért a Megasztár versenyzője fiatalon a vendéglátóipari iskola mellett döntött. Saját éttermet nyitott, miközben zenekarával rendszeresen fellépett, de a Covid miatt újra kellett tervezni a karrierjét. Máté nemrég eladta az étterme bérleti jogát, és feleségével, két gyermekének anyjával megbeszélve két évet adott magának, hogy megvalósítsa a dédelgetett álmát.
Az ember zsíron megpirítja a hagymát, beledob egy kis paprikát, figyelve, hogy oda ne kapjon és már mehet is rá a felkockázott kenguruhús. Abból sem mindegy persze, hogy milyen, a farka a legjobb, és fontos, hogy ne legyen túl öreg, mert akkor már száraz. Valahogy így készül a kengurugulyás, amivel Vigh Zsolt várta a magyar politikusokat, akik Melbourne-ben lévő éttermébe tértek be egy ebédre.
Íme a kormány 16 pontos turisztikai akcióterve.
Két sztárséf, Bicsár Attila és Kovács-Siklós Lázár nyerte idén a hazai vendéglátók Kossuth-díjának is tartott Gundel Károly-díjat. Az elismerést Gundel Károly szeptember 23-i születésnapján jelentik be. Az ikonikus magyar vendéglős éppen ma lenne 141 éves.
Csak úgy vitték a fagylaltot idén nyáron: a Balaton Fagyija verseny nyertes finomságából idén összesen 15 ezer gombócot adtak el, és ez még semmi! A Balatoni Turizmus Szövetség alelnöke szerint sok egységben 15-20 százalékkal több fagylalt fogyott, mint tavaly.
Nagy bajban van a hazai vendéglátás, hiszen megdrágult az alapanyag, a munkaerő, az energia. A COVID és a mindennapok digitalizációja alapjaiban rendítette meg az ágazatot, ráadásul egyre kevesebben engedhetik meg maguknak, hogy rendszeresen házon kívül egyenek. Akik viszont igen, azok egy új vendéggenerációt képviselnek, teljesen új elvárásokkal.
A magyar vendégeknek láthatóan kevesebb a pénze, de a külföldiek is óvatosabban pihengettek.
Dübörög a nyár, ilyenkor különösen jólesik beülni kedvenc kávézónkba egy hűsítő italra, vagy egy hangulatos étteremben elfogyasztani a vacsorát. Örök kérdés, hogy milyen módon és milyen összeget illik adni a pincérnek.
Régebben augusztus 20. után mindenhol lehúzták a rolót a Balatonnál és minden kiürült, a tópart és környéke teljesen kihalt. Csobota-Kis Árpád turisztikai szakértőt kérdeztük, lesz-e élet a Balatonnál most szeptemberben, ha már úgyis visszatér a 34 fokos hőség
Fásy Ádámot kitüntették a Magyar Érdemrend lovagkeresztjével.
A több mint fél évig tartó munkálatok lezárulta után, a mai napon újranyitott a Nyugati téri McDonald’s. A többször is a világ egyik legszebb McDonald’s éttermének választott Meki, a műemléki épület különleges belsőépítészeti elemeit megtartva, természetes építészeti anyagok használatával, nagyságrendileg 1,8 milliárd forintból újult meg teljesen.
Nemcsak hazánkban bevett szokás a borravaló. Mutatjuk, mely országokban mennyit illik adni.
Mintha csak a Szomszédok teleregény egyik 30 évvel ezelőtti epizódja elevenedett volna meg mai körülmények között: egy szolnoki étterem az egyik korábbi vendégét kereste az interneten, mert pár napja tévedésből kétszer számoltak fel neki egy fogást. Most azért szerették volna utolérni, hogy visszaadják a különbözetet, a 3890 forintot. Az akció sikerrel járt.
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei a nyári szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés folyamán Balaton környéki vendéglátóhelyeket is vizsgáltak. A július második hetében végzett ellenőrzések során a hatóság mintegy 245 kg terméket vont ki a forgalomból. Négy esetben még eljárást is indítottak.
Évekkel ezelőtt, ha valaki Horvátországban nyaralt, akkor számíthatott arra, hogy többet fog fizetni a tankolásért mint hazánkban, illetve, többe kerülnek az éttermek és a bevásárlás is. Manapság ez már nem így van, attól függetlenül, hogy egy euró majdnem 400 forint. A fagylaltok árai például csak egy kicsivel magasabbak a magyarnál.
Nem váltható vissza minden palack a MOHU automatáiban. Ezekért egy forintot sem kapsz.
Míg néhány évtizede mindenki számára egyértelmű volt, hogy miként szokás borravalót adni az étteremben, strandbüfében vagy éppen fodrásznál, a készpénz háttérbe szorulásával és a szervízdíj terjedésével eléggé összezavarodott a kép. Egy magyar szoftver azonban nemcsak tisztává és áttekinthetővé varázsolja a helyzetet, hanem abban is segít, hogy motiváltabbak legyenek az alkalmazottak, és jobb kiszolgálást kapjanak a vendégek.
Vendégeknek és éttermeseknek sem mindig tiszta, kinek kell megfizetnie a palack betétdíját.
Hérics Máté különleges tortáival a sztárok szívébe is belopta magát.
Rábaközi Andrea először teljesen más karrierről álmodott.
A Costes Michelin-csillagos séfje szerint sok beszállító és sok vendéglátóhely egy bizonyos kör tulajdonában van, ráadásul veszteségesen működik.
Pszichiáter, író és vendéglátós is egyszerre a híres orvos.
Július 1-jétől egyszer használatos eldobható műanyag pohár helyett csak többször használatos, „betétdíjas”, környezetszennyezést csökkentő repohárban lehet kiszolgálni a vendéget a siófoki Balaton-part frekventált négyszögében, legalábbis azokon a vendéglátó- és szórakozóhelyeken, amelyek éjfél után is nyitva tartanak – közölte a siófoki önkormányzat. Mint írják, csak azok az egységek lehetnek nyitva éjfél után, akik betartják ezt a rendeletet. Mindennek célja, hogy tisztább legyen a Plázs.
Július elsején vezették be az új fizetős szabályt a Balatonnál.
A Lendvay utcában található villa, amely egykor kávéházként funkcionált, most a felújításnak köszönhetően új életet kapott. A Városliget mellett található ikonikus helyszín mostantól bisztróként funkcionál. A Hősök bisztró megnyitóján Lotfi Begi mellett Szente Vajk is részt vett, aki íróként és az irodalom rajongójaként különösen kötődik a kávéházi kultúrához.
