Az élelmiszerek csomagolásának forradalma: vége az apró betűk korszakának

Az élelmiszerek csomagolásának forradalma: vége az apró betűk korszakának

Hamarosan egészen máshogy néznek majd ki az élelmiszer-csomagolások.

A World Health Organisation (WHO) legfrissebb javaslata szerint az élelmiszerek csomagolásának elején szerepeljen a tápanyagtartalom, hogy az egészségtudatos döntés segítése érdekében az emberek könnyebben megtudhassák, miből mennyit tartalmaz az adott élelmiszer. Az újítás célja az lenne, hogy ne kelljen az apró betűs részeket bogarászni a csomagolások hátlapján vagy oldalán. A tervezett változás évente nyolcmillió ember életének megóvásához járulhatna hozzá, mivel az elhízáshoz kapcsolódó betegségekben szenvedők számát csökkenthetné. A WHO szerint a magas só-, cukor- és zsírtartalmú élelmiszerek fogyasztása felelős az elhízásért. Számos országban már alkalmazzák az élelmiszerek csomagolásán keresztüli tájékoztatást, mint például Franciaországban és Chileben, ahol a figyelmeztető címkéknek köszönhetően a lakosság csökkentette a cukor-, só- és zsírfogyasztást.

Tovább a cikkhez