A kép forrása: Femina.hu
Egy bizonyos makrotápanyag ugyan nélkülözhetetlen a mindennapok étrendjéből, túlzó bevitele azonban negatívan hat az erekre és a szív egészségére.
A fehérjebevitel fontos szerepet játszik az egészséges táplálkozásban, de túlzott mennyiségben szív- és érrendszeri problémákat okozhat. Egy 2024 februárjában publikált kutatás szerint, ha a napi fehérjebevitel az összkalória 22%-át túllépi, az jelentősen növelheti az érelmeszesedés kockázatát. A szakértők embereken és rágcsálókon végzett kutatások eredményeiből azt a következtetést vonták le, hogy a magas fehérjebevitel hozzájárulhat az érelmeszesedés kialakulásához. A kutatók javasolják, hogy a fehérjebevitelnek nagyjából a napi kalória 11%-át kellene kitennie a szervezet nitrátegyensúlyának fenntartásához. Egyes szakértők a növényi alapú fehérjék fogyasztását javasolják az állati fehérjék helyett, mivel csökkenthetik a szívbetegségek kockázatát.
