Elhunyt a gasztronómia legendája: búcsú a híres séftől

Elhunyt a gasztronómia legendája: búcsú a híres séftől

Elhunyt Patrick O’Brien OAM, az Ausztrál Szakácsszövetség igazgatója és neves szakács, aki évtizedekig mentorálta a fiatal séfeket és szakembereket. O’Brien Szingapúrban, éppen a szakácsok nemzetközi napján halt meg, és a családja most abban reménykedik, hogy holttestét sikerül hazahozniuk az ázsiai országból. A szakácsközösség és a család tagjai most adományokat gyűjtenek, hogy méltóképp búcsúzhassanak majd el tőle.

Patrick O’Brien OAM, az Ausztrál Szakácsszövetség (ACF) igazgatója, a legendás séf, október 20-án, a szakácsok nemzetközi napján meghalt Szingapúrban. Az ACF közleményt adott ki a haláláról, kiemelve a szakácsok közösségére gyakorolt jelentős hatását. Az elhunyt szakácsot özvegye, Rose, valamint gyermekei és unokái mellett kollégái és barátai is gyászolják. Az adománygyűjtés célja 50 000 dollár, amelyből már több mint 28 ezer dollár gyűlt össze. O’Brien élete során számos díjat nyert, aktív résztvevője volt közösségi kezdeményezéseknek, és több mint 20 aranyérmet nyert nemzetközi kulináris versenyeken.

Tovább a cikkhez