A kép forrása: Blikk
Bár még messze van a „rettegett” bikiniszezon, sosincs túl késő vagy túl korán ahhoz, hogy nagyobb figyelmet fordítsunk az egészségünkre – vagy ahhoz, hogy megszabaduljunk néhány makacs kilótól, ha épp ez a cél. Szakértők felfedték, hogy mi a legjobb reggeli a fogyáshoz, és hogyan igazíthatjuk az étkezéseket a saját testünkhöz. Egy új kanadai tanulmány szerint a fogyáshoz létezik egy „legjobb” reggeli is, ráadásul az is kiderült, hogy más tápanyagokra van szüksége a nőknek és a férfiaknak, hogy elérjék a fogyási céljaikat.
A Computers in Biology and Medicine folyóiratban megjelent tanulmány szerint a résztvevők fogyási eredményeinek elemzése helyett matematikai modelleket használtak. Az eredmények alapján a nők anyagcseréje jobban reagál a magasabb egészséges zsírtartalmú ételekre, míg a férfiak anyagcseréje a magasabb szénhidráttartalmú ételekre jobban reagál. A szakértők szerint a különbségek a májműködés eltéréséből adódnak. Fontos megjegyezni, hogy a tanulmány nem gyűjtött adatokat az ételek fehérje- vagy rosttartalmáról, amelyek szintén befolyásolják a szervezet szénhidrát- és zsíranyagcseréjét. A tanulmány szerint a fogyás személyre szabott folyamat, amelyet az életkor, a hormonális profil, az életmód és az egyéni preferenciák is befolyásolnak. Az ideális reggelit illetően fontos az első étkezést az egyéni céljainkhoz és egészségügyi igényeinkhez igazítani, például fehérjében és rostban gazdag ételekkel, kerülve az egyszerű szénhidrátokat vagy a sok cukrot tartalmazó reggeliket.
