Elpusztíthatatlan magyar gyümölcsök: a gohér, balafánt és purcsin titokzatos világa

Elpusztíthatatlan magyar gyümölcsök: a gohér, balafánt és purcsin titokzatos világa

A klímaválságot is túlélhetik a különleges magyar gyümölcsfajták. Te ismered őket?

Magyarországon korábban hatalmas szőlőtermő területek voltak, azonban a filoxéra járvány és az ország feldarabolása drasztikusan csökkentette a termelést. A kártevő által létrehozott gubacsszerű képződmények végzetesek voltak a szőlőültetvényekre. A filoxéra járvány a 19. század végén hatalmas pusztítást végzett, és csak több mint száz évvel később találtak hatékony megoldást a védekezésre. A külföldi fajták betelepítése és új fajták nemesítése hozta meg a megoldást a filoxéra elleni harcban. Mathiász János, Vetter Pál és Kocsis Pál neve fűződik olyan magyar nemesítésű szőlőfajtákhoz, melyek ma is jelentős szerepet játszanak a borászatban.

Tovább a cikkhez