A kép forrása: Dívány
Ha a krumpli-rizs páros mellé kipróbálnál valami új köretet, itt a szuper választás, mert amellett, hogy finom, még egészséges is.
A hétköznapokon kevés idő jut a főzésre, ezért gyakran ugyanazokat az ételeket készítjük. Azonban változatosabbá tehetjük a fogásainkat egy új köret bevezetésével vagy árpa hozzáadásával. Az árpagyöngy gazdag tápanyagokban, rostban, E-vitaminban és folsavban. Rosttartalma magas, és fontos szerepet játszik az emésztőrendszer egészségében. A béta-glükán segíti a szív- és rákbetegségek megelőzését, valamint a koleszterinszint csökkentését. Az árpa szintén antioxidáns tulajdonságokkal rendelkező fitokémiai anyagokat, tokolnak nevezett fitokemikáliát tartalmaz, ami potenciálisan csökkentheti a szélütés kockázatát.
