A kép forrása: Femina.hu
A táplálkozás az egészség egyik legfontosabb meghatározó tényezője, azonban nem mindenre gyógyír az életmódváltás és a fogyás.
A túlsúlyos emberek egészségügyi problémái kapcsán gyakran az első tanács a súlycsökkentésre irányul. Az orvosi képzés jelenleg főként a testsúlyra és a testtömegindexre (BMI) összpontosít, ami figyelmetelvonást és étkezési zavarokat eredményezhet. Az elhízás összefonódott az egészségtelen életmóddal, így a vékony embert egészségesnek, a túlsúlyost pedig egészségtelennek tekinti a társadalom. A BMI alapján történő egészségi állapot felmérése vitatott, és a kardiometabolikus mutatók sokkal hitelesebbek lennének. Az Egyesült Államokban a BMI alapján egészségesnek minősülők közel fele valójában rossz állapotban van. Az orvosoknak érdemes lenne az egészség objektív mérésére összpontosítani a súly helyett, különösen a vérnyomás, az inzulinrezisztencia és a koleszterinszint mérésére.
