A kép forrása: Femina.hu
A hormonháztartás egyensúlya kulcsfontosságú a szervezet egészséges működésének szempontjából.
Negyvenéves kor fölött a szervezet működése megváltozik: kevesebb kollagén termelődik, lelassul az anyagcsere, és bizonyos hormonális változások is ebben a korban kezdődnek el. Az étkezési szokások jelentős hatással vannak a hormonokra és az anyagcsere működésére, ezért ebben a korban rendkívül fontos, hogy visszaszorítsd vagy elkerüld azokat az élelmiszereket, amelyek negatívan befolyásolják a szervezet működését. A vörös hús fogyasztása szoros összefüggésbe hozható az endometriózis kockázatának növekedésével, és az ösztrogénszintre is hatással van, ami növeli a gyulladásos folyamatok kialakulását a szervezetben. A kávé túlzott fogyasztása károsan magas kortizolszintet eredményezhet, ami hosszú távon növelheti a magas cukor- és telített zsír-tartalmú élelmiszerek iránti sóvárgást, és megzavarhatja a pihentető alvást. A tej által termelt ösztrogén segíti az utódok növekedését, és hatással van az emberi szervezetre is.
