A kép forrása: Femina.hu
Akkor is készíthetsz isteni pizzát, ha bármi okból a mentes étkezést részesíted inkább előnyben.
A pizzához egészséges változatban használhatunk karfiolrizst vagy rizslisztet. A karfiolt rózsáira szedjük, megmossuk, majd forró vízben főzzük. A karfiolrizst összekeverjük parmezánnal, tojással, rizsliszttel, oregánóval, majd kör alakú pizzatésztát formázunk belőle. A tetejét paradicsomszósszal és kedvünk szerinti feltétekkel pakoljuk meg, és sütőben megsütjük. A hamis pizzatésztához pedig chiamagot használhatunk.
