A vegán életmód veszélye: Egy fiatal lány tragikus halála a kedvenc süteményének hatására

A fiatal lány végzetét egy rosszul elkészített éttermi sütemény okozta.

A 20 éves Anna Bellisaro egy vegán étteremben szenvedett anafilaxiás sokkot egy tejfehérje-kazeint tartalmazó tiramisu elfogyasztása után. Annak ellenére, hogy duplán ellenőrizte az édesség összetevőit, anafilaxiás reakciót kapott, majd kórházba kellett vinni, ahol végül sajnos életét vesztette. A toxikológiai vizsgálatok kimutatták, hogy a tiramisu okozta a fiatal lány halálát, mivel túl sok kazeint tartalmazott. Az ügyben a beszállítók felelőssége is felmerült, mivel hibásan keverték össze az alapanyagokat a vegán és nem vegán édességek esetében.

Tovább a cikkhez