A kép forrása: ripost
A narancshéj tele van tápanyagokkal.
Egy szakértő tanácsai szerint fontos, hogy ne dobáljuk ki az ételek maradékait, mert ezeket különböző módon hasznosíthatjuk. PÉLDÁUL a narancshéj tele van tápanyagokkal, és egészségügyi előnyei is vannak. A héjat felhasználhatjuk fagylaltokhoz, süteményekhez, joghurtokhoz, mivel magas a C-vitamin, az élelmi rost és a pektin tartalma. Egy tanulmány kimutatta, hogy a narancshéjban magasabb a hasznos növényi vegyületek koncentrációja, mint a gyümölcs belsejében. Emellett a sütőtök magjai is nagyszerű növényi fehérjeforrások, melyeket felhasználhatunk levesekbe, salátákba, vagy megpiríthatjuk
