A kép forrása: ripost
Mutatjuk, hogyan tudod elkerülni ezt a katasztrófát!
Novemberben a disznótoros ételek az asztalokra kerülnek: a kolbászok és hurkák jellemzőek. A házi kolbász sütésénél fontos a megfelelő eljárás, hogy ne szétdurranjanak. Serpenyőben sütni tapadásmentes edényben érdemes, fagyasztott kolbászt hagyjuk kiolvadni, majd hideg vízbe áztatjuk. Szurkáljuk meg villával, és fedővel pároljuk. Sütőben is hasonló eljárás, a kulcs a hideg víz és a szurkálás.
