A kép forrása: Dívány
Ez a sokáig lenézett zöldségféle meglepően sokat tehet az egészségedért.
A zöldbab, a hüvelyesek családjába tartozó zöldség, Mexikóból származik, és Európában a XVI. században terjedt el. Eleinte szegények eledelének tartották, de ma már ismert és népszerű. Kivételes tápanyagtartalommal rendelkezik, tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal és rostokkal, ugyanakkor alacsony kalóriatartalommal rendelkezik. A zöldbab javítja az emésztést, hozzájárul a bélmikrobiom egyensúlyához, és segít csökkenteni a vércukorszint kiugrásait. Kiváló forrása a K-vitaminnak és a C-vitaminnak, valamint folsavat és káliumot is tartalmaz, amelyek segítik a vérnyomás szabályozását.
