A kép forrása: Femina.hu
Van néhány módszer, mellyel a felvágott avokádó gyors megbarnulása megelőzhető.
Az avokádó egy népszerű gyümölcs, mely sok különféle ételhez remek összetevőt biztosít. Amerikában még jégkrém is készül belőle, viszont sötétedik idővel a levegőn való érintkezés következtében. Ennek ellenére a barnulás nem rontja az avokádó tápértékét, csak kinézetét. A barnulás megelőzhető citromlével, ecettel, avokádómaggal, tiszta vízzel, hűtőszekrényben tárolással és speciális tárolási módokkal. Ha már megbarnult, a megszívott részt egyszerűen levághatjuk, és tovább használhatjuk az avokádót.
