Kíméletlenül Finom: A Legendás Patatas Bravas
A kép forrása: Femina.hu

A spanyol sült krumplihoz, vagyis a patatas bravashoz kétféle szósz is jár.

A cikkben a spanyol patatas bravas receptjét mutatják be, amelyet otthon is elkészíthetünk. A sült krumplikockákhoz aioli és paprikás-paradicsomos szósz jár. Az aiolihoz tojássárgákat, fokhagymát, citromlevet, mustárt és olajat kell keverni. A paradicsomos szószhoz olívaolajat, pirospaprikát, füstölt paprikát, Cayenne-borsot, paradicsomszószt, alaplevet és ecetet kell használni. A cikk második felében egy feminista témájú eseményről olvashatunk, ahol humorista és háziasszony beszélget az anyaság és nőiség kihívásairól.

Tovább a cikkhez